環己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)的測定
甜蜜素,其化學名稱為環己基氨基磺酸鈉,是食品生產中常用的添加劑。甜蜜素是一種常用甜味劑,其甜度是蔗糖的30~40倍。消費者如果經常食用甜蜜素含量超標的飲料或其他食品,就會因攝入過量對人體的肝臟和神經系統造成危害,特別是對代謝排毒的能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯。
蘭州中科安泰分析科技有限責任公司在參考各種標準的基礎上,使用自產氣相毛細色譜柱,優化了食品中環己基氨基磺酸鈉的檢測方法,該方法具有以下特點:
環己基氨基磺酸鈉該條件下能夠有較高的響應。在應照國標的情況下,使用中科安泰色譜柱AE.SE-54(30m*0.53mm*1.0um) 能夠達到準確定性、定量標準。
一、標準
對應國標中的使用范圍(GB 5009.97-2016)
二、色譜條件
色譜柱:AE.SE-54
產品規格:30m*0.53mm*1.0um
進樣口溫度:230℃
檢測器溫度:260℃
檢測器:FID檢測器
分流比:1:5
載 氣:N2
載氣流速:1.8mL/min
柱 溫:程序升溫
升溫速率 下一溫度 保持時間
— 55℃ 3min
10℃/min 90℃ 0.5min
20℃/min 200℃ 3min
三、譜圖和數據
四、相關產品信息
AE.SE-54/SE-52
ZKAT-5
• 5%二苯基95%二甲基聚硅氧烷
• 通用型低極性固定相
• 熱穩定性達到350℃
• 化學鍵合交聯柱,可用溶劑清洗
• 極性相似于DB-5、SPB-5、HP-5、Ultra-5等固定相
• 符合USP G27、G36指定固定液
• ZKAT-5 屬低流失柱子,用于質譜檢測器