環己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）的測定

    甜蜜素，其化學名稱為環己基氨基磺酸鈉，是食品生產中常用的添加劑。甜蜜素是一種常用甜味劑，其甜度是蔗糖的30~40倍。消費者如果經常食用甜蜜素含量超標的飲料或其他食品，就會因攝入過量對人體的肝臟和神經系統造成危害，特別是對代謝排毒的能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯。
    蘭州中科安泰分析科技有限責任公司在參考各種標準的基礎上，使用自產氣相毛細色譜柱，優化了食品中環己基氨基磺酸鈉的檢測方法,該方法具有以下特點：
    環己基氨基磺酸鈉該條件下能夠有較高的響應。在應照國標的情況下，使用中科安泰色譜柱AE.SE-54(30m*0.53mm*1.0um) 能夠達到準確定性、定量標準。

一、標準
對應國標中的使用范圍（GB 5009.97-2016）

二、色譜條件

色譜柱：AE.SE-54          

產品規格：30m*0.53mm*1.0um
進樣口溫度：230℃     

檢測器溫度：260℃
檢測器：FID檢測器     

分流比：1:5

載  氣：N2           

載氣流速：1.8mL/min
柱  溫：程序升溫
升溫速率      下一溫度      保持時間
  —                  55℃          3min
10℃/min         90℃         0.5min
20℃/min        200℃         3min

三、譜圖和數據

四、相關產品信息

AE.SE-54/SE-52

ZKAT-5

• 5%二苯基95%二甲基聚硅氧烷               
• 通用型低極性固定相
• 熱穩定性達到350℃
• 化學鍵合交聯柱，可用溶劑清洗
• 極性相似于DB-5、SPB-5、HP-5、Ultra-5等固定相
• 符合USP G27、G36指定固定液
• ZKAT-5 屬低流失柱子，用于質譜檢測器